Aplikasi centrifuge dalam industri makanan

Dalam proses pengolahan makanan, operasi pemisahan sistem heterogen digunakan untuk memisahkan sepenuhnya atau sebagian dua fase suspensi, emulsi dan aerosol, dll. Aplikasi umumnya adalah:
(a) sebagai tahap utama produksi: misalnya, pati dibuat dari cairan pati, krim atau susu skim dibuat dari susu, kristal dipisahkan dari cairan induk untuk membuat makanan kristal murni, dll.
(b) Meningkatkan kemurnian produk: seperti pemurnian susu untuk menghilangkan padatan partikulat, dll.
(c) Pemulihan zat berharga seperti susu bubuk dari aerosol padat partikulat.
(d) Untuk produksi yang aman: seperti pemisahan zat berbahaya seperti asap dan asap yang terjadi dalam produksi.
Centrifuge banyak digunakan dalam industri makanan, seperti pemisahan gula dan tetes tebu dalam industri membosankan; Pemisahan krim; Dehalogenasi garam kristal dalam industri pembuatan garam; Pemisahan pati dan protein dalam industri pati; Pemurnian minyak nabati di industri perminyakan; Klarifikasi bir, jus, dan minuman; Monosodium glutamat, minyak jeruk, pemisahan ragi; Dehidrasi pati; Pra-dehidrasi sayuran blansing dalam pembuatan sayuran dehidrasi; Pemulihan protein nabati; Sentrifugal digunakan untuk pengolahan makanan. Centrifuge kecepatan tinggi juga dapat memisahkan tunas dalam susu.